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Chilli Craft – 辣匠

一個專注於製作傳統手工辣醬的品牌。甜酸苦鹹鮮,五味以外,匠心製辣,採用百年古法古方,純天然手工製作。源自香港,我們在英國復刻重製百年廣式風味辣醬,每一步驟都一絲不苟,從選料到製作工序,完美呈現了這段悠久的風味。

百年傳統辣醬

祖傳廣東百年辣椒醬配方,完美重現古典風味,講究原味新鮮,追求酸、香、辣平衡,辣得有層次。

天然手工製作

精選不同產地辣椒,精心調配份量比例,純天然手工製作,確保辣度和香味的完美平衡。完美適合烹調各種菜餚,蘸粉麵、點心及各類小吃。

限量英國製造

從選料到製作工序都一絲不苟,從選料到製作工序都一絲不苟,堅持純天然手工製作,少量生產,確保新鮮。

天然手工製作

體驗純天然手工製作的辣匠味道。我們的辣醬堅持原汁原味,無人造色素,讓食材的自然色彩盡情展現。我們不添加任何防腐劑,保證真實口味,讓您品嚐到最本真的辣醬風味。更重要的是,我們的辣醬無味精,確保每一次的品嚐都是對傳統工藝的尊重和致敬。從香港到英國,辣匠精心復刻了這個百年廣式食譜,無論是用於日常烹飪,蘸點粉麵,還是配搭各類點心,都能帶來一種既傳統又新鮮的味道體驗。

不使用任何
防腐劑

不使用任何
人造色素

不使用任何
味精 / 添加劑

About Chilli Crafts

手工辣椒醬

一個專注於製作傳統手工辣椒醬的品牌

異地從啟人生,從不容易。文化的衝擊、語言的隔閡,連吃早餐的味道都帶著一種異樣的陌生感。能回憶家鄉之味,實屬難得。對於我們來説,最為思念的莫過於那份來自香港的辣椒醬的香濃與辛辣。
辣匠 – Chilli Crafts
辣匠 – Chilli Crafts 不只是一個品牌

辣匠不只是一個品牌,更是一個承諾,一種對香港文化的致敬。每瓶辣椒醬的背後,都是一份對家鄉的思念,一段對故土的回憶。在英國的香港人,每當打開一瓶辣匠的辣椒醬,都能彷彿回到那熟悉的街道,聽到粵語的聲音,感受到那份香港特有的生活節奏。

不只一種簡單的味覺體驗,而是情感的連結。在每一次烹飪中,在每一次品嚐中,那份來自香港的味道,在異國他鄉被重新定義。辣匠 – Chilli Crafts,成為了我們心中那份家鄉情的具體化身,讓我們在異地他鄉也能感受到一絲故土的溫暖。

這份心血不僅僅是為了重現味道,更是為了讓那些在外漂泊的人們,能在異地找到一絲歸屬感,一種文化的延續。他們不僅是在吃辣椒醬,更是在品嚐一種文化,一段歷史,一份不變的家鄉記憶。辣匠,於是成為了連接香港與英國的心靈橋樑,讓每一個遠離故土的人們,都能在異鄉找到一絲家的味道。

重啟香港味道之旅

在這尋味的旅程中,我們深刻體會到,復刻一份來自香港的味道,並不僅僅是簡單的重現食譜。英國的氣候條件,如溫度、濕度和日照時間,都與香港大相徑庭,這些微妙的變化對於辣椒醬的口感和風味都有著深遠的影響。此外,食材的選擇、烹飪器具的使用,都需要我們重新調整和適應。
 
為了確保能夠捕捉到那份純正的港式味道,我們投入了大量的時間和精力,無數次的嘗試與調整,確保每一批辣椒醬都能忠實呈現那份記憶中的味道。由於這一過程的精細和複雜,我們的生產是小批量的,這意味著每瓶辣椒醬都凝聚了我們對於品質的堅持。
 
這是一場充滿誠意的旅程,我們希望你能感受到我們的用心。你的意見和反饋對我們來說至關重要,因為只有通過你們的品嚐與評價,我們才能不斷完善,讓這份來自香港的味道在異地也能繼續流傳。請分享你的感受,讓我們一起將這份味道延續下去。
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匠心製造,點止一種?

我們將繼續努力,為大家創作更多精彩口味!敬請期待!

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體驗新鮮天然的辣匠滋味,我們以少量生產,確保每一滴都充滿真味。前往我們精選的售賣點,品嚐香港的正統風味。請留意各售賣點的公告,獲取最新供應情況及特別活動。感受手工製作的獨特魅力。

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